Om Kvarg.no

Om Kvarg.no

Av Kvarg.no-redaksjonen 2 min lesetid

Hvem står bak?

Kvarg.no publiseres av Mattis Media AS, organisasjonsnummer 921 492 561. Innholdet skrives og vedlikeholdes under bylinen Kvarg.no-redaksjonen.

Kvarg.no er ikke en helseaktør og har ingen formell tilknytning til meieriprodusenter eller dagligvarekjeder.

Kontakt: bare@bagatell.no

Hva er formålet?

Nettstedet skal gjøre det enkelt å finne ut:

  • hva kvarg er og hvordan den skiller seg fra andre meieriprodukter
  • hva ulike typer kvarg inneholder
  • hvordan kvarg kan brukes i mat
  • hvilke påstander som er dokumentert, usikre eller feil

Vi prioriterer komplette svar på reelle spørsmål fremfor mange korte artikler med nesten samme innhold.

Slik arbeider vi med kilder

Fakta om næringsinnhold hentes fortrinnsvis fra Matvaretabellen og produsentenes oppdaterte næringsdeklarasjoner. Generelle kostråd hentes fra Helsenorge, Helsedirektoratet eller Mattilsynet. Påstander om metthet og andre fysiologiske effekter vurderes mot systematiske forskningsoversikter.

Kildene vises nederst på den aktuelle siden. Produktinnhold og butikktilgjengelighet kan endres, så emballasjen er siste kontrollpunkt for et konkret produkt.

Helseinformasjon

Innholdet er generell informasjon og kan ikke erstatte råd fra lege, klinisk ernæringsfysiolog eller annet kvalifisert helsepersonell. Vi lover ikke at kvarg behandler søvnproblemer, søtsug, blodsukker, stress eller sykdom.

Oppskrifter og beregninger

Enkle oppskrifter oppgir konkrete mengder og beskriver hvor resultatet kan variere. Næringsberegninger er merket som estimater eller referanseberegninger. Vi oppgir ikke at en oppskrift er testet hvis den ikke er dokumentert som testet.

Kommersielt innhold

Kvarg.no bruker per i dag ikke affiliate-lenker. Hvis nettstedet senere mottar betaling eller provisjon, skal den aktuelle lenken eller seksjonen merkes tydelig. En kommersiell avtale skal ikke få endre faktakonklusjonen i en guide.

Rettelser

Finner du en feil eller en kilde som bør oppdateres, send lenken og en kort forklaring til bare@bagatell.no. Vesentlige endringer markeres med ny oppdateringsdato.