Kvarg vs. yoghurt, skyr og cottage cheese
Hva er forskjellen på kvarg, yoghurt, skyr og cottage cheese? Sammenlign type, konsistens, bruk og næringsinnhold.
Tema:kvarg, yoghurt, sammenligning
Grunnkurs i kvarg
Start med definisjonen, sammenlign produktene og lær hvordan kvarg fungerer i mat.
Kvarg på jobb, tur og reise: slik holder du den kald
Kvarg er kjølevare. Se hvordan du pakker den til jobb, skole, tur eller reise, og hva Mattilsynet sier om temperatur.
Tema:kvarg, oppbevaring, matpakke
Utstyr til kvarg: dette trenger du faktisk
Du trenger ikke fermenteringsutstyr for butikkjøpt kvarg. En skål, skje og eventuelt visp, stavmikser eller tett boks dekker de fleste behov.
Mager eller fyldig kvarg: hva er forskjellen?
Sammenlign kvarg med 1 og 7 prosent fett: energi, protein, smak og hvilke retter variantene passer til.
Tema:kvarg, næringsinnhold, sammenligning
Kvarg i butikk: navn, varianter og hva du bør se etter
Slik finner og sammenligner du kvarg i norske butikker. Lær forskjellen på naturell, smaksatt, mager og fyldig kvarg.
Tema:kvarg, butikk, produktvalg
Hva er kvarg?
Kvarg er en proteinrik ferskost laget av syrnet melk. Se hvordan den lages, hva den inneholder, og forskjellen på kvarg, kesam og yoghurt.